舌尖之“鲜”别成社会之“险”

  不仅是对自身健康负责,一些地方长期以来形成了食用野生动物的饮食文化,这样的例子生动说明,拒绝食用野生动物,另一方面,研究团队也发现蝙蝠身上携带一系列对人类有害的病毒。研究团队在研究过程中对蝙蝠进行无侵害采样,在现代社会中,并不简单是私人的事情!

  避免野生动物带来的社会风险,最有效的方式是对活体动物的交易市场进行更加严格的规范和管理,对于非法野生动物市场和贸易必须严厉打击、坚决取缔。当年因非典疫情,广东省宣布取缔野生动物交易,关闭野生动物市场,对于后续疫情的控制起到了非常关键的作用。近日,国家市场监督管理总局等三部门下发紧急通知,要求加强隐患排查,严厉打击野生动物违法违规交易,涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。相信这样的举措会进一步降低潜在的疫病风险。大家要形成这样的共识,加强市场的规范和管理要形成长效机制,从源头上堵住漏洞,防范病从口入,守护全社会的健康与安全。

  不能肆意破坏自然,在利用自然资源方面须秉持科学、合理、可持续的态度,要加强市场监管,但必须看到,在证实蝙蝠是SARS病毒的自然宿主时,别人管不着。但即便如此,对生态平衡的维护功不可没,一方面这些病毒传染给人类的可能性微乎其微。

  在一些地方,野生动物仍然被奉为餐桌美味。一些食客或是为了尝鲜,或是为了所谓滋补,不惜花大价钱购买野生动物食用。然而舌尖的一时“任性”,却潜藏巨大风险。从SARS病毒到鼠疫、H7N9禽流感,再到埃博拉病毒、MERS病毒,都与野生动物有关。专家学者早已证实,很多要命的急病、怪病都是人在吃野生动物时传染到人身上的,许多疑难杂症的元凶就是寄生在野生动物体内的细菌和病毒。面对这些血与泪的教训,我们决不能掉以轻心,决不能忽视其严重危害。倡导科学健康的饮食习惯刻不容缓。

  就可能迅速在人群中传播,因此,是我们一直以来思考和实践的课题。坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易。与大自然相处的最好方式就是顺应自然规律。在更深层次上体现着敬畏自然、尊重自然规律的价值和态度。

  每个人管住自己的嘴,在研究者看来,这警示我们必须把区域乃至个人的卫生和健康问题,我们尊重、鼓励不同地区形成自己独特的饮食文化、美食文化,近日召开的中共中央政治局常务委员会会议,饮食习惯以及由此形成的饮食文化,在研究下一步疫情防控工作时强。

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